骨や歯を丈夫にする

青汁には、カルシウム・マグネシウム・リンといった骨や歯の材料となるミネラルが含まれています。特にケールを使った青汁は、カルシウムが豊富なことで知られています。青汁は骨の形成に必要なミネラルを補い、丈夫な骨や歯の形成に役立ちます。

また、日本臨床栄養学会で発表された研究において、ケール由来のカルシウムは吸収率が高く、牛乳と同等以上の吸収率があることが確認されています。ケール由来のカルシウムには、リン酸やシュウ酸といったカルシウムの吸収を阻害する物質の影響を受けないという特長もあり、カルシウムの摂取に適しています。

骨の形成には、ミネラルだけでなくコラーゲンも重要です。骨はコラーゲンが絡み合っている隙間をカルシウムが埋める形で形成されています。コラーゲンが不足すると、骨にカルシウムがうまく定着せず、骨がもろくなります。
青汁にはコラーゲンの生成に必要なビタミンCが含まれており、コラーゲンの生成を促進します。青汁は骨の形成に必要なコラーゲンの生成を助けて、丈夫な骨の形成に役立ちます。

>>効果一覧に戻る